По одному из них сварено корчажное пиво. Процесс приготовления проходит в русской печи.
Такое уникальное пиво по старинному рецепту делает в доме-музее Вилегодского района – «Деревенька на Виледи». Его владелица – Татьяна Регуш.
– Все, что в обиходе у нас есть из орудий труда, из инструментов, — это все является орудиями труда на мастер-классах. Такой живой у нас, «трогательный» музей, где можно все потрогать. В тех условиях, в которых живем, в этих же принимаем гостей и в этих же обучаем на кулинарных мастер-классах. Русская печка стоит в доме, в ней все и готовим, – рассказала Татьяна Регуш.
Она отметила, что пиво готовят из ржи, причем самое вкусное получается из то, выращена в Алтайском крае.
ИА «Регион 29» сообщает, что попробовать напиток, которые в старые времена называли «жидким хлебом», приезжают туристы со всей России, в том числе и из далекой столицы. Отметим, что популярность музея такова, что запись на посещение и дегустацию пива ведется на три и более месяца вперед, то есть в феврале – бронируется май и июнь
