Закрытое акционерное общество работников «Народное предприятие «Архангельскхлеб» одержало победу сразу в нескольких номинациях всероссийского конкурса «Лучший хлеб России-2021».
Кроме того, предприятие удостоено Гран-при конкурса в номинации «За сохранение традиций российского хлебопечения и высокое качество хлебобулочных изделий».
Ежедневно заботливые руки работников предприятия выпекают
почти 130 наименований хлебобулочной и кондитерской продукции. В общей
сложности каждый день для архангелогородцев и жителей области выпускается до 60
тонн изделий.
На
конкурс «Лучший хлеб России-2021» било представлено несколько видов продукции. По итогам оценок конкурсной комиссии пять
видов архангельского хлеба удостоены «Большого кубка» и три – «Малого кубка II
степени».
— Столь значимая оценка качества продукции говорит о высоком
профессионализме коллектива предприятия, – отметила министр АПК и торговли
Архангельской области Ирина Бажанова. – Следование
традициям и применение при этом современного высокотехнологичного оборудования позволяют
обеспечить уникальность архангельского хлеба.
Добавим, что конкурс «Лучший хлеб России-2021» состоялся двенадцатый
раз. Организаторами выступили Российский союз пекарей и Международная
промышленная академия при поддержке Минсельхоза РФ.
В этом году в конкурсе
приняли участие 28 хлебопекарных предприятий из 18 регионов России,
представивших 146 образцов хлебобулочных изделий. Качество оценивала конкурсная
комиссия из 18 специалистов отрасли.
